29 August 2014

la meilleure recette de cookies au monde (rien que ça)


            
               Aujourd'hui sur le blog un article un peu différent, un article pour parler bien c'est-à-dire parler NOURRITURE. Si vous me connaissez un petit peu ou me suivez sur les réseaux sociaux, vous savez que j'adore manger et qu'en plus je suis une grosse gourmande. J'aime manger autant salé que sucré et j'ai pleins de petits péchés mignons qu'il serait marrant de lister un jour, mais le propos de cet article n'est pas là ! Entrons donc dans le vif du sujet du jour : les cookies. Si quelqu'un dans l'assistance n'aime pas les cookies, il peut sortir directement, mais dans ce cas c'est qu'il n'est sûrement pas humain. Personnellement, les cookies font partis des biscuits que j'aime le plus et dont je ne pourrais pas me passer. Et comme j'aime bien que tout soit fait maison, croyez-moi, j'y ai passé du temps à chercher la recette parfaite. En passant par pleins de recettes classiques trouvées à droite-à gauche, aux recettes américaines des fameux chocolate chip cookies et j'en passe. Au final, ça m'a bien pris deux ans de tests en tout genre avant de trouver LA recette, la précieuse, celle que je chéri et que je garde amoureusement pour les jours où mon amoureux et moi avons envie de cookies. Tout le monde adore cette recette et je n'ai jamais trouvé quelqu'un qui m'a dit avoir mangé des meilleurs cookies fait-maison que ceux-ci ! Et c'est donc avec beaucoup d'émotion que j'ai décidé de partager ça avec vous aujourd'hui *petite larme* 
Préparez-vous bien car après avoir testé cette recette vous ne jurerez plus que par elle !


  COOKIES AUX PETITES DE CHOCOLAT 

Ingrédients

- 115 gr. de beurre mou
- 220 gr. de farine
- 1 oeuf
- 180 gr. de sucre roux (cassonade)
- 2 c. à soupe de sucre blanc
- 1/2 c. à café de bicarbonate alimentaire
- 1/2 c. à café de levure chimique
- 1/2 c. à café de sel
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 1,5 c. à café d'expression en poudre
- 200 gr. de pépites de chocolat (noir pour ma part mais prenez votre préféré, voire mélangez-en plusieurs !)
- 50 gr. de noix (facultatif, perso je préfère sans) 

Recette

Premièrement, mélanger à la fourchette le beurre mou à la cassonade et au sucre blanc.
Ajoutez ensuite l’œuf, l'extrait de vanille et l'expresso en poudre (je préfère le diluer au préalable dans une cuillère à café d'eau).
A présent, il faut rajouter petit à petit les ingrédients suivants : farine, levure, bicarbonate, sel. Attention à ne pas trop trop mélanger la préparation.
Ajouter maintenant les pépites de chocolat (conseil : n'acheter pas des pépites toutes faîtes mais prenez le temps de les couper vous-même, vous pourrez ainsi faire de grosses pépites et le chocolat sera meilleur) et les noix si vous en souhaiter. 

Cuisson

Sur des plaques de cuisson recouvertes de papier cuisson, formez des boules de pâtes (je le fais à l'aide d'une cuillère à café). Faites attention à les poser assez espacées pour qu'en cuisant les cookies ne se confondent pas entre eux.
Dans un four préchauffé à 140°C, faîtes cuire 20 à 25 minutes puis laissez refroidir avant de les enlever de la plaque (vous casserez les cookies si vous essayez de les enlever encore chaud). C'est normal si ils ne sont pas tout dur en les sortant de la cuisson : pensez qu'ils vont durcir une fois qu'ils seront dehors.

Vous pouvez les déguster dès qu'ils sont tièdes ! Niveau conservation, je conseille de les mettre dans une boite hermétique ensuite (pas au frigo hein).




ET VOILA ! Ce sont pour moi les meilleurs cookies et j'espère que vous serez aussi amoureux que moi de cette recette. Je la refais à chaque fois et fini le stress de savoir si les cookies seront bien croustillants à l’extérieur et moelleux à l'intérieur comme je les adore, avec cette recette ils sont toujours parfaits ! Et l'ingrédient secret qui change tout pour moi c'est bien sûr l'expresso en poudre qui ajoute un goût parfait aux cookies.
N'hésitez pas à me dire si vous allez tester cette recette et de revenir donner votre avis une fois testée ! Vous pouvez même me tweeter les photos de vos cookies @audreymarianne ou me notifier sur une photo instagram @audreymarianne

J'espère que l'article vous aura plus et que vous allez comme moi adopter cette super recette de cookies dont je ne peux plus me passer. 



Demain, on prend le train à 16h pour rentrer sur Lyon, il me tarde de retrouver notre appartement, nos habitudes et nos activités de là-bas ! Mais en même temps ça signifie rentrée qui approche à grand pas .. Est-ce qu'un ou deux article "back to school" vous intéressez ? Si oui, quel contenu souhaiteriez-vous y trouver ?

Bonne fin de vacances à tous ♥

PS : quel est votre avis sur le nouveau design du blog ?? J'y ai passé beaucoup de temps et me suis battue toute seule contre le HTML mais j'ai vaincue ahah. Je sais que le blog n'est pas optimisé pour tablettes notamment mais je vais tâcher d'y remédier au plus vite. Si vous parcourrez la sidebar vous pourrez voir les nouvelles fonctionnalités que j'ai rajouté, comme la newsletter par mail, les dernières photos de mon instagram, ou mes derniers tweets, la possibilité de me poser directement une question depuis le blog (voir les réponses sur mon ask.fm) ou encore de chercher des mots-clefs sur l'ensemble des articles !

EDIT : désolée mais apparemment le blog ne s'affiche pas correctement pour les écrans de moins de 15" .. Merci aux personnes qui m'ont signalé le problème ! Je ne sais pas trop d'où ça vient ni comment régler ça car pourtant mes largeurs sont réglées non pas en px mais en pourcentages afin que chacun est l'affiche à 100% selon la résolution de son écran d'ordinateur .. Je fais de mon mieux pour régler ça rapidement, et si jamais quelqu'un s'y connait faîtes moi signe car je rame comme pas deux là ..! & Désolée pour l'inconvénient chez ceux chez qui ça s'affiche mal ..


26 August 2014

neutral colors


                Le beau temps est définitivement revenu (en tout cas dans le Sud !) et il fait bon profiter de notre dernière semaine ici au soleil ! Mais ces photos datent de notre journée à Rodez, samedi 16 Août, et le temps ce jour-là était bien maussade. On a un peu souffert du froid durant la matinée, et heureusement que j'avais emporté un deuxième gilet plus épais pour mettre par dessus le fin cardigan que vous pouvez voir sur les photos (7€ au lieu de 26 en soldes, qui dit mieux ?). Aux pieds, c'était évident que je ne partirais avec rien d'autre que mes Converses car une journée de visite c'est une journée où on marche beaucoup, beaucoup, beaucoup ; donc l'essentiel pour moi c'était d'être à l'aise et confortable. Enfin, vous pouvez voir mes deux nouveaux bébés en action, aka mon sac et ma montre, mes nouveaux accessoires favoris ♥
Nous avons pris les photos devant l'entrée de la cathédrale de Rodez qui est vraiment un lieu superbe et je suis contente de vous les présenter, car elles sont représentatives de ce que j'aime porter au quotidien. 

En vous souhaitant une bonne semaine, j'espère que le soleil est au rendez-vous de votre côté aussi :)

PS : si quelqu'un maîtrise bien les codes html ça serait super de se manifester car je voudrais refaire un peu le design de mon blog mais je n'arrive à rien !

 Jeans : Pimkie, top : H&M, cardigan : Promod
shoes : Converses, bag : Lancaster, watch : Fossil, necklace : Camaïeu
  Mon amoureux porte
jeans : Kiabi, tee-shirt : Vans, shoes : Timberland, watch : Casio



21 August 2014

nouveautés




             
             Petit changement de programme dans les articles mes chats !

A la place de l'article outfit qui devait arriver je décide de vous faire partager ces jolies nouveautés car je ne pouvais plus attendre pour tout vous montrer ! Il y a notamment les deux beaux cadeaux d'anniversaire que j'ai reçu et pleins d'autres choses .. Je vous fais un petit commentaire de chaque achat au fur et à mesure, et j'espère que vous allez aimer cet article ♥


1. Mon sac Lancaster, que j'avais déjà montré dans cet article et que j'ai reçu de la part de mes parents pour mes 20 ans le mois dernier. Je ne pouvais juste rien espérer de mieux que ce sac qui est une pure tuerie. Le cuir est juste génial, il sent bon, est souple, d'un noir parfait. C'est mon bébé, ma vie, mon précieux, je l'aime d'amour il est vraiment juste parfait pour moi. Voilà voilà, vous allez le voir beaucoup beaucoup beaucoup beaucoup beaucoup ... Et je viens de voir que Lancaster allait sortir le même en bordeaux pour cet hiver .. PITIÉ RETENEZ MOI


2. Ma montre Fossil que j'ai reçu de mon chéri ♥ le modèle de mes rêves, tout doré, qui pourrait passer pour une montre d'homme. Elle est parfaite, je ne la quitte plus et j'en prends soin pour qu'elle ne soit surtout pas rayée et qu'elle me tienne longtemps tant c'est la montre idéale à mes yeux.


2. Une pochette Bioderma car ça faisait longtemps que je souhaitais tester quelques produits de cette marque. Le tout m'a coûté environ 8€ en parapharmacie et contient (de gauche à droite) un gel douche, une crème hydratante pour le corps, le fameux démaquillant H2O dont tout le monde a parlé cet été, et une crème hydratante pour le visage. Pour l'instant j'ai testé le démaquillant et la crème pour le visage : le démaquillant est vraiment top, il démaquille sans qu'on ai besoin de frotter fort et ce que je trouve bien plus qu'appréciable c'est que la peau ne colle pas après. Pour ce qui est de la crème, la texture est vraiment super aussi et même commentaire que pour le démaquillant, c'est juste parfait de ne pas avoir la peau qui colle après application. Par contre je ne l'ai pas utilisé assez régulièrement pour vous dire si l'hydratation est optimale ! Affaire à suivre ;)


3. Un collier chez Camaïeu et 4. un porte-clef H&M trooop adorable 


4. Une pochette blanche shoppée au marché (5€) sur laquelle j'ai craqué direct tellement le prix était petit ! Aucun regret sur cet achat compulsif parce qu'il me fallait vraiment une pochette blanche comme celle-ci, elle est vraiment bien et je vous la montrerais mieux quand je prendrais des photos d'une tenue avec :)
5. Brume Hollister (14€) qui sent s-u-p-e-r bon et qui est mon petit indispensable de l'été car l'odeur est top à mettre sur soi ou dans ses cheveux, et qu'elle s'estompe rapidement ce qui permet de pouvoir changer de parfum tout au long de la journée ! Le prix vaut la contenance du produit je pense, et permet ainsi d'avoir une odeur différente pendant les belles journées d'été (et aussi les pluvieuses #été2014 vous savez tous de quoi je parle ahah). Il existe deux autres senteurs disponibles, en bleu et en rose.
6. Crème pour les mains L'Occitane que j'ai acheté tout juste hier .. Je l'ai prise à la rose et elle nourrit non seulement les mains mais aussi les ongles. J'en avais vraiment besoin car malheureusement mon job d'été me faisait utiliser des produits agressifs non-stop .. Mes mains ont donc bien souffert et il me fallait absolument quelque chose pour réparer ça rapidement. Ayant déjà la crème pour les mains classique de chez L'Occitane (packaging bleu et gris) mais l'ayant oublié à Lyon, c'est naturellement que je me suis tournée vers cette marque et je suis très contente de mon achat qui laisse les mains délicieusement parfumées, je vous reparlerez de son efficacité quand j'aurais testé plusieurs jours !



7. Coffret Red excess de Maybelline payé 5€ chez Carrefour qui déstockait ces coffrets ! Je suppose qu'ils datent de cet hiver mais en tout cas j'ai sauté dessus pour ce prix-là. Le coffret contient le Master Smoky black et deux vernis Tenue & Strong, j'ai choisi celui qui contenait le Rouge Couture (ref 287) et le Gold All Night (ref 735). Le 1er est un rouge profond très foncé qui a l'air super, et le second est un vernis irisé doré, super joli. J'ai hâte de tester ça !


8. Mon instax mini 8 ♥ que je convoitais depuis tant de temps ! J'ai enfin pu craquer car mon travail de cet été m'a permis de toucher mon premier salaire et donc de me faire plaisir. Je l'aime déjà trop et je sais que je vais m'amuser comme une folle avec ce nouveau jouet ! Je lui ai déjà commandé une pochette de protection, ainsi que des albums pour ranger toutes mes prochaines photos. Me tarde aussi d'acheter un beau cahier pour pouvoir les y coller et noter à côté les souvenirs qui vont avec. 



9. Ma brassière Nike que je voulais également depuis longtemps car elle était aussi dans ma wishlist d'anniversaire du mois dernier. Le motif est juste trop ce que j'aime, et je n'ai rien à redire sur ce produit qui maintient parfaitement la poitrine sans la compresser ! Mon must-have pour chacune de mes séances fitness, j'en suis amoureuse.


10. Des talons Etam, que j'ai acheté pendant les soldes .. 30€ - 70% ça vous fait une superbe paire de talons pour seulement 8€ !!! Si vous me connaissez un peu vous savez que ce modèle de chaussures est complètement dans mes goûts et que je ne peux juste pas résister au détail léopard.



             Et voilà ! J'espère comme toujours que vous aurez passer un agréable petit moment sur mon blog, je vous remercie pour les visites même si vous êtes peu nombreux à commenter (pas bien !!!!) et je vous dis à très vite car l'article outfit à Rodez ne tardera pas trop, promis !

Bonne fin de semaine les chatons ♥



18 August 2014

une journée à Rodez




Coucou les chatons ! 

Je suis de retour sur le blog après avoir enfin fini mon job d'été qui me prenait tout mon temps et toute mon énergie .. Je suis contente que ça soit terminé même si c'était une bonne expérience de travail. Depuis Jeudi soir aka le soir de la fin de mon contrat aka la délivrance je suis de retour à Narbonne chez mon copain qui lui fini de travailler le 29 août. 

A l'occasion du weekend de trois jours que nous offrait le 15 Août, nous avions décidé d'aller à Rodez le samedi car je voulais absolument visiter le nouveau musée Soulages qui a ouvert là-bas il y a peu de temps. Ce que mon amoureux et moi adorons vraiment faire c'est découvrir de nouvelles villes, alors l'occasion était parfaite pour faire le tour de Rodez et découvrir les autres musées et la vieille ville. Je reviens donc pour partager avec vous cette super journée que nous y avons passer ♥ 

 
                Départ vers 7h30, on roule bien malgré le weekend classé rouge ! On emprunte le viaduc de Millau qui était vraiment vraiment top. Arrivée vers 10h30 à Rodez, c'est jour de marché donc il y a beaucoup de monde dans les rues, heureusement on trouve rapidement une place de parking dans la périphérie de la vieille ville qu'on va garder toute la journée car on se rend rapidement compte qu'on peut vraiment tout faire à pied. Le beau bâtiment qu'on voit en premier c'est la Cathédrale Notre-Dame de l'Assomption qui est superbe et très grande ! On passe un petit instant dans le beau jardin du palais épiscopal, puis on s'aventure dans le marché du centre-ville pour chercher l'Office de Tourisme où nous sommes bien renseignés : on nous donne un plan de la ville, on nous indique l'heure à laquelle le stationnement est gratuit et surtout le conseil qui nous sera précieux aujourd'hui, on nous indique de commencer notre visite par le musée Fenaille. En effet, le musée Soulages est très très fréquenté surtout en cette période estivale, donc il y a beaucoup de temps d'attente pour y entrer. Par contre, en passant au musée Fenaille en 1er, peu voire pas d'attente et le billet acheté permet d'entrer dans tous les autres musées de la ville et fait office de coupe-file ! On ne paie rien vu que les musées de Rodez appliquent la gratuité étudiante sur présentation de la carte.
   
On profite donc un peu du marché et on déambule un peu dans les rues, puis direction le musée Fenaille où aucune attente ne nous attend. Ce musée présente l’archéologie, l’art et l’histoire de la région du Rouergue, depuis les toutes premières traces de l’homme, il y a près de 300 000 ans, jusqu’à l’aube du XVIIe siècle. C'est un musée qui m'a énormément plu de part d'abord ce qu'il présentait : j'ai adoré la collection de statues-menhirs (la plus grande de France !), c'était super de voir les outils de l'époque, etc. Et j'ai aussi adoré le lieu : une partie très contemporaine qui présentait très bien les oeuvres à travers les diverses salles, et une partie plus ancienne qui est la cour intérieure de l'hôtel de Jouéry. Enfin, les niveaux supérieurs du musée offraient de très belles vues sur la place de l'Hôtel de Ville de Rodez avec en fond le clocher de la Cathédrale. 
 
 
Après le musée Fenaille, on retourne vers la cathédrale Notre-Dame de l'Assomption afin de la visiter. Dès qu'on entre, on est vraiment éblouis, c'est immense et les rosaces en vitraux sont magnifiques. Il y a une série de vitraux assez spéciaux qui nous a un peu déconcerté mais vraiment, tout était impressionnant et beau. 

 
Après avoir visiter l'intérieur, on en profite pour prendre quelques photos outfit que vous verrez dans le prochain article ! Puis, à 14h, on repart à la voiture pour manger car on avait préparé un sac pic-nic la veille afin de réduire les dépenses de cette journée. 

A 14h45 on se dirige vers le musée Soulages. Quand on arrive depuis le centre de la vieille ville on ne voit pas grand chose de l'ensemble de l'architecture du musée à part le porte-à-faux de l'entrée sous lequel se tient une trèèèès longue file d'attente. Tout fiers de tenir nos coupes-file on passe sur le côté et hop y est déjà, on nous bipe les tickets et c'est parti. Le musée était très beau, beaucoup d'oeuvres de Soulages qui nous on vraiment plu car c'est de toute façon un artiste qu'on adore. Les salles d'exposition étaient assez grandes et les oeuvres bien présentées, on a passé un très bon moment. Néanmoins, au niveau de l'agencement du musée je dirais que c'est assez spécial .. On sort par la même salle où on est entrés, la boutique est minuscule et il faut passer devant les gens qui font la queue de la billetterie pour y accéder ..


Après la visite du musée, mon amoureux m'invite au Café Bras qui est le superbe restaurant du musée. Un peu d'attente car salle pleine mais ça valait le coup car on est placés sur une table de deux en terrasse, juste au bord du petit bassin qui la contourne. On commande chacun un cappuccino et une petite pâtisserie. Niveau budget c'est un peu cher pour nous qui sommes étudiants mais en faisant attention on s'en sort pour moins de 10€ à deux. L'endroit était vraiment génial et être au bord de l'eau, à moitié au soleil et à moitié abrité sous le toit de la terrasse c'était formidable. Le soleil et les nuages faisaient de beaux reflets dans l'eau & ce qu'on a commandé était super bon. Moment magique ! Je recommande pour une pause gourmande, par contre si c'est pour y déjeuner prévoyez que le menu est à 30€. Enfin, après le café, on s'en va car il nous reste du temps avant de rentrer et on veut l'optimiser au maximum pour essayer de faire le dernier musée de la ville avant de partir. La sortie du musée se fait par la même porte principale que celle par laquelle on est entré .. Bref, une circulation brouillon à revoir je pense. On décide bien sûr avant de partir de faire le tour du bâtiment pour apprécier l'architecture qui était vraiment sympa. Malheureusement, dommage que le musée soit situé juste au bord d'une route, en face d'immeubles et d'un supermarché .. Je m'attendais à ce qu'il soit plutôt sur une petite falaise ou quoi, quelque chose de dégagé en tout cas .. Bémol donc, mais ça ne gâche pas que l'architecture était très chouette, même si on a pas été impressionnés comme ce fut le cas lorsqu'on s'est rendus à Marseille pour voir le MucEM (d'ailleurs j'ai tellement adoré qu'on y retourne le mois prochain !!). 
   
Vite vite, on se dépêche car le dernier musée qu'on souhaite faire, le musée des Beaux-Arts, ferme à 18h soit dans 45 minutes au moment où on quitte le musée Soulages. Heureusement, tout est accessible rapidement à pieds et on trouve rapidement le musée qui n'est pas très grand et que nous aurons donc le temps de faire en entier avant sa fermeture.  
Le musée Denys-Puech présente au rez-de-chaussée des oeuvres "classiques", statues, tableaux. Mais au premier étage et au sous-sol se trouvent des expositions temporaires modernes, par des artistes qu'on ne connaissaient pas du tout, donc ça a été une totale découverte. D'autant plus que le musée en lui-même est un très beau lieu. 


Après ça, il était donc 18h et il y avait une dernière chose que je souhaitais faire avant de rentrer, c'est aller voir une jolie église repérée à l'entrée de la ville quand on était arrivés le matin. On se rend donc à pieds à l'église du Sacré-Coeur, très jolie avec ses pierres grises. On rentre rapidement pour voir un peu l'intérieur mais on ne s'attarde pas car il y avait une messe ce soir là. Enfin, à 18h30 on repart de Rodez sous la jolie lumière du soleil couchant et après une journée géniale qui nous a permis de découvrir une nouvelle ville ♥ 

               J'espère que cet article vous aura plu et vous aura peut-être donner envie d'aller visiter Rodez à l'occasion ! Je ne vous ai montré qu'une touuuute petite partie de toutes les photos que j'ai prise, mais déjà vous pouvez bien vous rendre compte que pour une sortie d'une journée c'est une ville top. J'en garde un souvenir vraiment génial ♥ et dans le prochain article je vous montre la tenue que je portais pour cette petite journée d'aventure, avec pleins de nouvelles choses et notamment deux de mes cadeaux d'anniversaire ;)